Logo et.boatexistence.com

Kas ma peaksin piruka jaoks lehttainast pimesi küpsetama?

Sisukord:

Kas ma peaksin piruka jaoks lehttainast pimesi küpsetama?
Kas ma peaksin piruka jaoks lehttainast pimesi küpsetama?

Video: Kas ma peaksin piruka jaoks lehttainast pimesi küpsetama?

Video: Kas ma peaksin piruka jaoks lehttainast pimesi küpsetama?
Video: ЛЕГКИЙ И БЫСТРЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ЗАКУСКА 🎄 Итальянский рецепт с субтитрами 2024, Aprill
Anonim

Paljudel juhtudel jah, peaksite lehttainast pimesi küpsetama, et vältida põhja märjaks jäämist … See on eriti kasulik küpsetiste puhul, mida kasutatakse pirukana või millel on mitu kihti. Täidise niiskus takistab peaaegu alati taigna kerkimist ja saate pehme, ebaühtlase küpsetise.

Kas eelküpsetate piruka jaoks lehttainast?

Lehttaigna eelküpsetamine (või pime) võib aidata taignal pirukapõhjana kasutamisel hoida helbeid. … Kuumutage ahi 450 F-ni ja küpsetage 15 minutit. Seejärel täitke eelküpsetatud koorik oma valitud täidisega ja lõpetage küpsetamine vastav alt täidisele.

Kuidas hoida lehttaigna piruka peal läbimärjaks?

Lase täidistel täielikult jahtuda, enne kui lisad need kondiitrikarpi. Et märg täidis kondiitripõhja märjaks ei muudaks, soojendage küpsetusplaat ja küpsetage pirukas sellel, et lisakuumus tahendab küpsetise kiiremini.

Kui kaua peaksite lehttainast pimesi küpsetama?

Vooderdage koogivorm küpsetuspaberiga ja täitke keraamiliste küpsetusubade või kuivatatud kaunviljadega. Küpseta umbes 15 minutit või kuni küpsetis on tahke, seejärel eemalda oad ja küpseta veel umbes 5 minutit, kuni need on kuldpruunid ja biskviitjas.

Kuidas küpsetada pimesi lehttaignast pirukakoort?

Vooderdage küpsetamata kondiitrivormi põhi ja küljed mittenakkuva küpsetuspaberiga. Täida riisi, kuivatatud ubade või metallist või keraamilisest küpsetusmassist. (See peatab kondiitripõhja kerkimise küpsetamise ajal.) Asetage küpsetusplaadile ja küpseta 220C-ni eelsoojendatud ahjus 8-10 minutit

Soovitan: