Logo et.boatexistence.com

Mis vahe on cocotte ja hollandi ahjul?

Sisukord:

Mis vahe on cocotte ja hollandi ahjul?
Mis vahe on cocotte ja hollandi ahjul?

Video: Mis vahe on cocotte ja hollandi ahjul?

Video: Mis vahe on cocotte ja hollandi ahjul?
Video: Outkast - Ms. Jackson (Official HD Video) 2024, Mai
Anonim

Cocottes ( Prantsuse ahjud) ja Hollandi ahjud on mõlemad malmist emailkattega keedupotid. Valatud paksude seinte, aluste ja tugeva tihed alt liibuva kaanega. Hollandi ahjudel on tavaliselt kaane siseküljel naelu või (niplid). … Arvestades, et mõnel kookil, näiteks Staub Brandi kookil, on lame kaas, millel on naelu.

Kas cocotte on sama mis Hollandi ahi?

Cocotte on prantsuse termin hollandi ahju jaoks, need on samad.

Milleks te cocotte kasutate?

Cocotte on lihts alt prantsuskeelne termin selle kohta, mida enamik ameeriklasi teab kui hollandi ahju. Seda vapustavat keedunõud saab kasutada hautamiseks, küpsetamiseks, hautamiseks, praadimiseks, praadimiseks ja isegi keetmiseks. Hollandi ahjud on erineva kuju, suuruse, värvi, kaalu, hindade ja viimistlusega.

Mis vahe on prantsuse ahjul ja cocotte'il?

Mõned inimesed nimetavad neid prantsuse ahjudeks, samas kui teised võivad kutsuda neid cocotte'ks. … Prantslased võtsid malmpotid ja glasuurisid need emailiga, millest sündisid prantsuse ahjud. Tänapäeval on hollandi ahju ja prantsuse ahju või cocotte erinevus minimaalne ja termineid kasutatakse vaheldumisi.

Mida sa küpsetad ümmarguses kookos?

Miski ei saa olla lihtsam: paned lihatüki, tavaliselt lamba- või kanaliha, kookosse ning seejärel lisate hakitud köögivilju, soola ja paar ürti. Pane kaas peale ja küpseta väga tasasel tulel. Mida sa saad? Liha, mis on õrn, mahlane ja täis maitset.

Soovitan: