Kas mükotoksiine võib kuumus hävitada?

Kas mükotoksiine võib kuumus hävitada?
Kas mükotoksiine võib kuumus hävitada?
Anonim

1 Mükotoksiinid on kuumuse suhtes vastupidavad Mükotoksiine ei saa normaalsel keetmistemperatuuril (100–210 °C) ja aegadel (alla 60 minuti) täielikult hävitada.

Milline temperatuur tapab mükotoksiine?

Mükotoksiinide tapmine 10 minutit trihhotetseeni mükotoksiinide hävitamiseks. Osoon peaks tapama enamiku või kõik mükotoksiinid.

Kuidas mükotoksiine neutraliseerida?

On leitud, et naatriumhüpoklorit tapab trikotetseeni ja teisi mükotoksiine. Äärmuslik kuumus (põletamine temperatuuril 500 °F pool tundi) võib hävitada trikotetseenmükotoksiine. Osoon võib tappa enamiku mükotoksiine, kuid vajalik tase ei ole inimestele ohutu. HEPA õhufiltreid tuleb täiendada aktiivsöefiltritega

Kas saate mükotoksiine välja keeta?

Kahjuks ei tee keetmine mükotoksiinidele peaaegu midagi. Kui toidule on jäänud elus hallitust, tapab keetmine tavaliselt hallituse, kuid mükotoksiinid on kuumusele väga vastupidavad ja need ei mõjuta.

Kuidas mükotoksiine õhust eemaldatakse?

Mükotoksiinide eemaldamiseks peaks õhupuhastaja sisaldama vähem alt tõelist hepafiltrit. Parima jõudluse tagamiseks on soovitav kasutada ka lisaseadmeid, nagu eelfilter ja aktiivsöefilter.

Leiti 15 seotud küsimust

Soovitan: