Sõltuvusaineid lisatakse peamiselt piima säilivusaja pikendamiseks Mõned säilitusained, nagu hape ja formaliin, lisatakse piimale lisanditena, pikendades seeläbi piima säilivusaega. Tavaliselt lisatakse piimale vett, et suurendada piima mahusisaldust.
Miks lisatakse piima võltsimisel soola?
Naatriumkloriid (keedussool) lisatakse joodetud piima tiheduse (laktomeetri näidu) määramiseks … Taimset rasva või õli kasutatakse sünteetilistes toodetes peamise rasvaallikana piim. Selliste rikkujate olemasolu saab tuvastada lehma- või pühvlipiima segamisel sünteetilise piimaga.
Miks lisatakse toidule rikkujaid?
Sõltuvusained on ained või halva kvaliteediga tooted, mida lisatakse toiduainetele majandusliku ja tehnilise kasu saamiseks. Nende ainete lisamine vähendab toidus sisalduvate toitainete väärtust ja saastab ka toidu, mis ei sobi tarbimiseks.
Mis on selle võltsimise mõju piimas?
Selle kõrge leelisesisaldus võib kahjustada kehakudet ja hävitada valke Teised sünteetilised komponendid võivad põhjustada kahjustusi, südameprobleeme, vähki või isegi surma. Kui uurea, seebikivi ja formaliiniga võltsitud piima joomise vahetu tagajärg on gastroenteriit, siis pikaajalised tagajärjed on palju tõsisemad.
Mis on piimas võltsitud?
Teisi saasteaineid, nagu uurea, tärklis, glükoos, formaliin, koos pesuainega kasutatakse võltsainetena. … Neid lisaaineid kasutatakse nii piima paksuse ja viskoossuse suurendamiseks kui ka pikemaks säilitamiseks.
