Kui teil on raskusi piitsutamisega, proovige retsepti kahekordistada, mis tõenäoliselt aitab. Samuti ärge kasutage liiga suurt kaussi. Kasutage väga kuuma vett, mis aitab kohvil ja suhkrul koheselt lahustuda. Kui suhkur on täielikult lahustunud, aitab segu rohkem vahustada.
Mida teete, kui vahustatud kohv ei vahusta?
1. Kasutage elektrimikserit Üks kiiremaid viise vahuse tekstuuri saamiseks on kasutada elektrimikserit, kuna te ei pruugi käsitsi piisav alt tugev alt vahustada. Kui teil pole elektrimikserit, võite õige konsistentsi saavutamiseks kasutada ka elektrilist visplit või piimavahustajat.
Kui kaua vahustatud kohvi vahustamine aega võtab?
Vahustatud kohv koosneb ainult 3 koostisosast! Vahukohvi valmistamiseks lisa puhtasse kaussi 2 sl lahustuvat kohvi, 2 sl suhkrut ja 2 sl keevat vett. Saumikseriga vispeldad/vahustad seda umbes kõikjal alates 2 minutist kuni 5 minutini
Mis teeb Dalgona kohvi kohevaks?
Sugar mängib ülim alt koheva vahu valmistamisel üliolulist rolli. Kuigi kohvis sisalduvad pindaktiivsed ained aitavad vedeliku vahustamise ajal mullid hästi stabiliseerida, ei ole need vahu säilitamiseks piisav alt tugevad. Selle asemel tõmbab gravitatsioon vedeliku allapoole, õhumullid ujuvad üles ja õhumullid ühinevad.
Miks mu dalgona pole kohev?
Kui hoiate suhkruga kokku, kohvilahuse peksmine ei võta mitte ainult palju kauem aega, vaid kukub ka väga kergesti kokku=kogu teie raske töö on rikutud. … Piisava suhkrukoguse kasutamine tagab koheva pilvelaadse vahu. Sa ei klopinud segu piisav alt kaua. Dalgona kohvi valmistamisel on kannatlikkus.
