Kahjuks kaotavad lehed pärast koriandrit kiiresti oma maitset. … Selle asemel jätkake ja laske koriandriõitel seemneks minna. Koriandri taime seemned on vürtsikoriander ja neid saab kasutada Aasia, India, Mehhiko ja paljudes teistes etnilistes retseptides.
Kas koriandri poltidega keeramine on halb?
Kiiander on ilmselt kõige problemaatilisem, kui see kinni keerab Koriander muutub automaatselt kibedaks ja sitkeks, muutes taime mittesöödavaks. Kress ja rukola polt, muutes lehed kiiresti kibedaks. Noh, rukola puhul muudab lehed veelgi kibedamaks.
Kas saate koriandrit koristada pärast õitsemist?
Jah, koriander on seeme ja koriander on leht. Nende maitsed on üsna erinevad. Seemne saab koristada pärast taime õite ja ümarate seemnete moodustumist. Koristage ja kuivatage seeme koriandriks jahvatamiseks.
Kuidas hoida koriandrit poldimast?
Katke muld taimede ümber 2-tollise multšikihiga, et hoida pinnase temperatuur jahedana ja niiskena, mis hoiab ära varajase poldumise. Kastke koriandrit umbes kord nädalas, kui ülemine 1/2-tolline pinnas tundub kuiv, pakkudes 1 tolli vett või piisav alt, et niisutada ülemist 6 tolli mulda.
Kuidas sa tead, millal koriander poldib?
Te teate, et teie koriander hakkab tõmbuma, kui see hakkab tootma õrnu lehti (mitte nagu tavaliselt toiduvalmistamiseks kasutatavad rasvased tumerohelised lehed) ja hakkab kasvama pikaks (joonis 1). Nagu näete, kasvab taim väga kõrgeks, peaaegu kahe jala kõrguseks!
