Logo et.boatexistence.com

Kas lasanje pärines Vana-Kreekast?

Sisukord:

Kas lasanje pärines Vana-Kreekast?
Kas lasanje pärines Vana-Kreekast?

Video: Kas lasanje pärines Vana-Kreekast?

Video: Kas lasanje pärines Vana-Kreekast?
Video: Kuidas teha krõbedaid vahvleid 2024, Mai
Anonim

Sõna lasanje või lasanje päritolu võib taastada Vana-Kreekast. See, mida me tunneme lasanje või lasanjena, on tuletatud sõnast "laganon", mis oli pasta esimene vorm.

Kes lasanje algselt leiutas?

Lasanje sai alguse Itaaliast keskajal ja seda on traditsiooniliselt omistatud Napoli linnale. Esimene registreeritud retsept pandi kirja 14. sajandi alguses Liber de Coquinas (Kokanduse raamat).

Millal lasanje esmakordselt leiutati?

Esmakordselt valmistatud lasanje on suur sissepääs Itaalias Napolis keskajal 14. sajandil. Algselt oli see roog reserveeritud erilisteks sündmusteks ja pühadeks.

Kas inglased leiutasid lasanje?

Kuid toiduuurijad väitsid eile erakordselt, et lasanje – põhiliselt Itaalia pastaroog – on tegelikult inglise leiutis Roa retsept on ühes vanimad teadaolevad kokaraamatud "The Forme of Cury", mille koostas rühm kokkasid kuningas Richard II nimel umbes aastal 1390.

Kust pärineb pasta?

Kuigi mõned ajaloolased usuvad, et pasta pärineb Itaaliast, on enamik veendunud, et Marco Polo tõi selle tegelikult tagasi oma eepiliselt reisilt Hiinasse. Varaseim teadaolev pasta valmistati riisijahust ja oli levinud idas. Itaalias valmistati pasta kõvast nisust ja vormiti pikkadeks kiududeks.

Soovitan: