13.4. Alfa-heeliksi struktuur kasutab ära vesiniksideme põhiahela CO ja NH rühmade vahel, et stabiliseerida. Iga aminohappe CO rühm moodustab vesiniksideme neljanda aminohappe NH rühmaga jäägid järjestuses varem. … Seega on kõik valkude alfa-heeliksid paremakäelised.
Kas alfa-heeliksid võivad olla parema- või vasakukäelised?
Valgud koosnevad tavaliselt paremakäelistest alfa-heeliksitest, samas kui vasakukäelised alfaheeliksid on looduses haruldased. 20 või vähem aminohappest koosnevad peptiidid, mis vastavad valguheeliksidele, ei moodusta valgukeskkonnast eemal vees termodünaamiliselt stabiilseid alfa-heelikse.
Miks on vasakukäelised alfaheeliksid haruldased?
Üks võimalik teabeallikas on valkude väikeste, külgnevate vasakukäeliste pöörete ja spiraalide kogum. Need on haruldased ebasoodsate steeriliste interaktsioonide tõttu, mis on vajalikud L-aminohapete paigutamiseks αL konformatsiooni.
Miks on helix paremakäeline?
Biopolümeeri kiraalsuse määrab kindlasti monomeeri kiraalsus: l-aminohapped võivad valgu sekundaarsetes struktuurides moodustada ainult parempoolseid α-heelikse ja DNA spireerub loomulikult parem-, mitte vasakpoolseks B-kujuliseks topeltheeliksiks. sest see on valmistatud d-suhkrutest Miks?
Miks on valgud paremakäelised?
Kuigi enamik inimesi on paremakäelised, koosnevad meie valgud vasakpoolsetest molekulidest. … Kuid uus uuring viitab sellele, et see võib olla tingitud sellest, et tähtede moodustav pilv, mis lõi kõigi aegade esimese bioloogilise molekuli, enne meie päikese sündigi, muutis selle vasakukäeliseks.
