Purslane on roheline lehtköögivili, mida võib süüa nii toorelt kui ka küpsetatult. Teaduslikult tuntakse seda Portulaca oleracea nime all ning seda nimetatakse ka sea-, karu-, rasva- ja mättapuuks. … Sellel on punased varred ja väikesed rohelised lehed. Sellel on kergelt hapukas või soolane maitse, mis sarnaneb spinatile ja kressile.
Kas Portulaca on söödav?
Portulaca. Selle põuakindla mitmeaastase taime lehed võivad paksendada suppe ja rikastada salateid oomega-3 rasvhapetega. Õied, lehed ja varred on kõik söödavad, soolase, spinatilaadse maitsega.
Kas Portulaca on inimestele mürgine?
Purslane on inimestele söödav ja seda võib pidada köögivilja- või ürdiaias. Sellel on ka palju meditsiinilisi eeliseid. Kuigi portulak on inimestele toitev, tekitab see kassidel toksilisi reaktsioone … Teaduslikult tuntakse seda Portulaca oleracea nime all Portulacaceae taimeperekonnast.
Milleks on Portulaca hea?
Selle kasutamine puhastus-, südametooniku-, pehmendava, lihaslõõgastava ning põletikuvastase ja diureetilise ravina muudab selle taimeravis oluliseks. Portulak on kasutatud ka osteoporoosi ja psoriaasi ravis. … On näidatud, et portulak sisaldab viis korda rohkem oomega-3 rasvhappeid kui spinat.
Kas portulaku toorelt söömine on okei?
Purslane on hapukas ja veidi soolane, mistõttu on see suurepärane lisand salatitele ja muudele roogadele. Seda võib süüa toorelt või keedetult.
