Pikriinhape on fenoolne, teised aga mittefenoolsed.
Mis on fenooli näide?
Fenoolid on looduses levinud; näideteks on türosiin, üks standardsetest aminohapetest, mida leidub enamikus valkudes; epinefriin (adrenaliin), stimuleeriv hormoon, mida toodab neerupealise medulla; serotoniin, aju neurotransmitter; ja urushiool, ärritaja, mida eritab mürgine luuderohi, et takistada loomadel selle söömist…
Mis on fenoolne aine?
Terminat "fenool" või "polüfenool" võib keemiliselt määratleda kui ainet, millel on aromaatne tsükkel, mis kannab ühte või mitut hüdroksüasendajat, sealhulgas funktsionaalsed derivaadid (estrid, metüül) eetrid, glükosiidid jne)
Mis on fenoolrühmad?
Fenoolsed ühendid on väikeste molekulide rühm, mida iseloomustab see, et nende struktuuris on vähem alt üks fenooliühik Keemilise struktuuri alusel võib fenoolühendid jagada erinevatesse alarühmadesse, nagu näiteks fenoolhapped, flavonoidid, tanniinid, kumariinid, lignaanid, kinoonid, stilbeenid ja kurkuminoidid.
Mis on fenool taimedes?
Fenoolid on ühendid, millel on üks või mitu ühe või enama hüdroksüülrühmaga aromaatset tsüklit … Taimsete fenoolide hulka kuuluvad fenoolhapped, flavonoidid, tanniinid (joonis 1) ning vähem levinud stilbeenid ja lignaanid (joonis 2). Flavonoidid on meie toidus kõige enam leiduvad polüfenoolid.
