Pesto on suure tõenäosusega gluteenivaba Tüüpilise retsepti puhul ei paista midagi gluteeni sisaldavana, kuid alati on mure ristsaastumise pärast. Tavaliselt serveeritakse võileivale võileivale või pastaroogade lisandina, see võib kokku puutuda nisutoodetega, mistõttu pesto ei ole enam gluteenivaba.
Millised pesto kaubamärgid on gluteenivabad?
Barilla Traditsiooniline Basiiliku Pesto on maitsev gluteeni-, kala- ja maapähklivaba valik. Otsige ka Barilla GMO-vaba, gluteenivaba pestokastet erinevate maitsetega, nagu päikesekuivatatud tomat ja kreemjas Ricotta & basiilik.
Millest pestot peamiselt tehakse?
Traditsioonilised koostisosad on värske basiilik, piiniapähklid, küüslauk, sool, Parmigiano-Reggiano või Pecorino Romano juust ja oliiviõli. Nimetus "pesto" tuleneb nuiast, mida kasutatakse koos uhmriga kastme koostisosade käsitsi jahvatamiseks.
Miks pesto teile nii halb on?
Kuna selle koostisainete hulka kuuluvad oliiviõli, pähklid ja juust, võib pesto olla palju kaloreid ja rasva. Kuid rasv on peamiselt küllastumata ja võib olla kasulik südame tervisele. Pesto on täis ka antioksüdante, mis võivad aidata teie rakke kahjustuste eest kaitsta.
Kas Classico pesto on gluteenivaba?
Meil on hea meel teile teatada, et üle 30 maitsega Classico pastakastmed on gluteenivabad, sealhulgas Classico Alfredo, Classico Pesto ja Classico punased kastmed.
