Logo et.boatexistence.com

Kas pinot noir on tammev?

Sisukord:

Kas pinot noir on tammev?
Kas pinot noir on tammev?

Video: Kas pinot noir on tammev?

Video: Kas pinot noir on tammev?
Video: Израиль | Винодельня Голанские высоты | Путешествие в мир вина 2024, Mai
Anonim

Pinot Noir võib olla õrn ja värske, või rikkalik ja tammelaagerdunud. Kergemaid veine saate serveerida temperatuuril 55 °F ja täidlasemaid pinotsid kuni 65 °F.

Kas Pinot Noir on tammepuust?

Enamik pinot noire on laagerdunud vanades tammevaadis. (California veinimajad laagerdavad pinot noiri spetsiaalsetes Prantsuse tammevaatides.) Laagerdamine annab veinile vürtside või vanilje noodid. Kuigi pinot noir'ile meeldib olla tammene, ei tohiks see olla liiga tammne.

Milline punane vein on tammene?

Cabernet Sauvignon peetakse punase veini viinamarjade kuningaks, mille ajalugu ulatub 17. sajandisse Edela-Prantsusmaal, kui Sauvignon Blanci ja Cabernet Franci viinamarjad kogemata ristati.

Mis on Pinot Noiri klassikaline aroom?

Suurepärane Pinot Noir on sageli üks keerukamaid sorte ja võib olla intensiivne küpsete viinamarjade või musta kirsi aroomiga, mida sageli rõhutab väljendunud vürtsikus, mis viitab kaneel või piparmünt. Küpsed tomat, seened ja taluõu on ka tavalised kirjeldused Pinot Noiri tuvastamiseks.

Kuidas valida hea Pinot Noiri?

Tavaliselt on Pinot Noir kuiv, kerge kuni keskmise täidlusega, ereda happesuse, siidise tanniinide ja 12–15% alkoholisisaldusega. Parimal Pinot Noiri maitsel on keerukad maitsed, mis hõlmavad kirsi, vaarikat, seeni ja metsaaluseid, lisaks vaniljet ja küpsetusvürtsi, kui seda laagerdatakse Prantsuse tammes

Soovitan: