Vikerforelli ja teraspea maitse erinevuse kindlakstegemisel peaksite mõistma, et vikerforell pakub oma soolase vee sugulasega võrreldes mahedamat maitset ja maitset Liha on valge maitsega pinnal on toon ning see on mageveeelupaikade tõttu üsna pehme ja ketendav.
Kas terasforell on sama mis vikerforell?
Vikerforell ja teraspea on samad liigid, kuid neil on erinev elustiil. … Kuna teraspead veedavad kaks kuni kolm aastat magevees, millele järgneb kaks kuni kolm aastat ookeanis, on nad tavaliselt suuremad kui vikerforell, kes elab kogu oma elu magedas või mõnikord riimvees.
Mis maitseb teraspea forell?
Neil on apelsiniliha nagu lõhe, kuid maitse on mahedam nagu lõhe ja forelli ristand. Viljaliha on keskmise helveste ja õrna tekstuuriga. Minu arvates on looduslikul Steelheadil pisut intensiivsem lõhe maitse kui tehistingimustes kasvatatud Steelheadil.
Kas terasforell maitseb nagu forell?
Teraspea-forelli ilu, lisaks tervisele ja jätkusuutlikkusele, seisneb selles, et see on rahvahulga jaoks loodud kala: See on leebem ja vähem rasvane kui lõhe ei ole nii palju seda "kala" maitset, millest mõned inimesed eemale hoiavad, ja seda saab serveerida nii kuum alt kui külm alt.
Mis kala maitseb vikerforell?
Vikerforell maitseb lõhe sarnane. Vikerforellil on mahe, üsna tavaline, kuid kergelt pähkline maitse. Need on helbed, kuid küpsetamisel õrnad ja ei maitse liiga "kalaselt ".
