Logo et.boatexistence.com

Miks kasutada kuumusega tapetud baktereid?

Sisukord:

Miks kasutada kuumusega tapetud baktereid?
Miks kasutada kuumusega tapetud baktereid?

Video: Miks kasutada kuumusega tapetud baktereid?

Video: Miks kasutada kuumusega tapetud baktereid?
Video: How to care for clothes + 6 laundry hacks | Justine Leconte 2024, Mai
Anonim

See vastus võib tulla veidi hilja, kuid mis tahes rakutüübi/bakterite kuumtapmise eesmärk on et luua positiivne kontroll surnud rakkude värvimise suhtes või, teisest küljest, negatiivne kontroll kõigi katsete jaoks, mis nõuavad elusaid, aktiivselt hingavaid rakke.

Mida teeb kuumuse inaktiveerimine bakteritele?

Nagu eespool mainitud, kasutati selles uuringus inaktiveerimismeetodina termilist inaktiveerimist , et säilitada bakterite pinnavalgud muutumatuna ja tappa bakterirakud täielikult Sel eesmärgil kasutati kultiveeritud baktereid sadestati tsentrifuugimisega 4000 × g juures 10 minutit.

Mida see tähendab kuumaga tapetud bakterite all?

Kuumus võib tappa mikroobid, muutes nende membraane ja denatureerides valke. Mikroorganismi termiline surmapunkt (TDP) on madalaim temperatuur, mille juures kõik mikroobid 10-minutilise kokkupuutega hukkuvad.

Mis juhtub, kui probiootikume kuumutatakse?

Saladus, millest paljud probiootikumifirmad arutada ei taha, on see, et enamik probiootilisi baktereid sureb, kui nad puutuvad kokku liigse kuumusega. Isegi pikaajaline kokkupuude toatemperatuuriga mõjutab negatiivselt enamikku probiootilisi tüvesid.

Kas kuumus tapab probiootilisi baktereid?

Kuuma rakendamine

Elusad probiootilised kultuurid hävivad umbes 115°F juures, mis tähendab, et kääritatud toidud, nagu miso, kimchi ja hapukapsas, tuleks kasutada pärast seda toiduvalmistamiseks, kui soovite säilitada nende kasulikkust soolestiku tervisele.

Soovitan: