Paigutage kiirvalaja pudelisse nii, et valamisava oleks eesmise sildi poole. Nii saate alati teada, mis suunas auk näitab. Valamise aeglustamiseks blokeerige sõrmega valaja peal olev õhuava. Hoidke pudelit tagurpidi klaasi kohal ja lugege kolmeni, et valada 1½ untsi vedelikku.
Kuidas pudelivalaja töötab?
Mõõdetud valajad on konstrueeritud mehaanilise kuullaagrisüsteemiga, et kontrollida konsistentsi, vältida ülevalamist ja hoida baarmenid ausad. Need valajad töötavad nagu ventiil: need avanevad, et lasta läbi teatud koguse alkoholi vastav alt nende määratud võimsusele, ja seejärel lülituvad välja, et vältida ülevalamist.
Mille jaoks valaja on mõeldud?
Kallaja on korgiga tila, mis sisestatakse pudeli ülaossa ja mida kasutatakse vedeliku väljastamiseks Valajad lasevad õhul pudelist välja voolata, samal ajal kui valatakse ühtlaselt ja juhitav voog. Pudelivalajaid kasutatakse peamiselt baarmenites kangete jookide ja likööride valamiseks piirituse mõõtu või klaasi.
Mida mõõdetakse valamiseks?
Tänapäeval kasutab üha rohkem asutusi baari taga mõõdetud valamisotsikuid. Need on tilad, mis mõõdavad automaatselt igasse jooki valatud alkoholi kogust, kasutades kuullaagrisüsteemi, mis peatab vedeliku voolu kalibreeritud koguse juures (tavaliselt 1–2 untsi sammuga.25 või. 5 untsi).
Mis on pudelivalaja?
Kiire valamis on roostevabast terasest või plastikust tila, mis sisestatakse baaris kõige sagedamini kasutatavatesse alkoholipudelitesse See pakub täpset juhtimist alkoholi klaasi või kokteili valamisel loksutaja. Neid valutilasid on erinevat tüüpi ja need on professionaalsete baarmenite jaoks olulised tööriistad.
