Kuigi leivapuu on puuvili, sarnaneb leivavili vähem puuviljale ja pigem kartulile. Kui selle nime "leiva" osa võluks ideid süsivesikutest, siis te ei eksiks. Leivapuuvili on tärkliserikas, süsivesikuterikas vili, mis on samaväärne põhiliste põllukultuuridega, nagu riis, mais, kartul ja bataat.
Kas leib on puuviljavalk või süsivesikud?
Leivapuuvili on rohke süsivesikute sisaldusega ja hea antioksüdantide, k altsiumi, karotenoidide, vase, kiudainete, energia, raua, magneesiumi, niatsiini, oomega 3, oomega 6, fosfor, kaalium, valk, tiamiin, A- ja C-vitamiin.
Kas leivavili on süsivesik?
Leivapuuvili on kõrge liitsüsivesikute sisaldusega, madala rasvasisaldusega ning kolesterooli- ja gluteenivaba. Sellel on valge kartuli, valge riisi, saia ja taroga võrreldes mõõdukas glükeemiline indeks (veresuhkru šokk).
Kas leivavili on valk?
Ajakirjas Amino Acid avaldatud uuring leidis, et leivapuuvili on kvaliteetse valgu allikas, kuna see sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid, sealhulgas leutsiini, isoleutsiini ja valiini -kolm hargnenud ahelaga aminohapet, mis on eriti olulised lahja kehamassi parandamisel ja suurendamisel vastusena …
Kas leivavili on köögivili?
Leivapuuvilja kasutatakse kõige sagedamini köögiviljana ja see on paljudes troopilistes riikides põhitoit.