Umbes 750 ülemaailmset ektomükoriisaseente liiki kuuluvad perekonda Russula. Need on tavaliselt tavalised, üsna suured ja erksavärvilised, mistõttu nad on mükoloogide ja seenekogujate seas üks äratuntavamaid perekondi.
Kas sa saad Russulat süüa?
Russula on enamasti vaba surmav alt mürgistest liikidest ja mahema maitsega liigid on kõik söödavad.
Kuidas sa saad Russulale öelda?
Parim viis Russula söödavuse kindlakstegemiseks on näksida väike suutäis ja teha kindlaks, kas maitse on mahe või terav Ei ole teada ühtegi surmavat russula liiki ja maheda maitsega russulad on söödavad. Kui see on äge, on see hea märk sellest, et see põhjustab soolehäireid.
Kas Rosy Russula on mürgine?
Mõned võimud nimetavad
Russula rosea't mittesöödavaks, teised aga kui söödavaks; Siiski tuleb olla väga ettevaatlik tagamaks, et roosikrantsi ei aetataks segi ühegi mürgise punakübaraga, nagu Russula emetica ja Russula nobilis.
Kas kollane Russula on söödav?
Russulate jaoks on veel üks test maitsetest, kui väike kogus keelele asetatud ja tšilli moodi põletust närides tähendab, et seen on mürgine, meeldiv seenemaitse tähendab, et see on söödav. Selle seene piprane maitse on mahe ja mitte nagu tšilli.
