Homaari hooaeg Homaarid on lõksus aasta läbi. Tavaliselt on mõned parimad kuud kõva kestaga homaaride ostmiseks hiliskevadel, maist juunini ja uuesti sügisel, oktoobrist novembrini. Uusi koorega homaare kogutakse tavaliselt hilissuvest varasügiseni.
Millised kuud on parimad homaari söömiseks?
Aprill, mai ja juuni Mai on tavaliselt üks parimaid kuud elusate homaaride ostmiseks. Varud on väga head, kuna nõudlus suvekuurortides ei ole veel tõusnud. Homaarid on üldiselt kõige tugevamad ja lihavamad pärast külma ilmaga kuud.
Miks on homaar 2021. aastal nii kallis?
Kõrgete hindade põhjus on mitmetahuline, ütles Maine'i homaarimüüjate assotsiatsiooni tegevdirektor Annie Tselikis SeafoodSource'ile.… Tselikis põhjendab kulude suurenemist toote nõudluse kasvuga, kuna enam kui aasta COVID-19 pandeemiaga toime tulnud tarbijad hakkavad uuesti homaari ostma.
Kas Ühendkuningriigis on homaarihooaeg?
Pärismaised homaarid püütakse Ühendkuningriigi rannikult tavaliselt juunist septembrini. Kodumaisel homaaril on tugev magus maitse ning sõltuv alt aastaajast on võimalik saavutada ligikaudne saagikus 20-25%.
Milline aeg on Maine'is parim homaari söömiseks?
Kuigi Maine'i usinat kalurit võib homaarimas leida peaaegu aastaringselt, on Maine'i homaarihooaeg juuni lõpust detsembri lõpuni. Sel perioodil on homaarid kõige aktiivsemad.
