Mahlakad lehed ja varreotsad on rikkad A- ja C-vitamiini poolest ning on heaks raua- ja k altsiumiallikaks. Neid võib süüa toorelt salatites, keeta, aurutada, praadida või lisada suppidele, hautistele, tofuroogadele ja karridele.
Kuidas teha Malabar spinativarsi?
Kuidas küpsetada Malabar-spinatit
- Peske Malabar spinati lehti hoolik alt kurnis külma vee all. …
- Puhastage seened ja eemaldage varred koorimisnoaga. …
- Kuumutage õli pannil kõrgel kuumusel. …
- Lisage hakitud ingver ja küüslauk ning praege pidev alt segades kolm kuni neli minutit.
Kuidas te Malabar-spinatit koristate ja sööte?
Malabari spinati koristamisel pole mingit nippi. Lihts alt lõigake kääride või noaga lehti ja 15–20 cm pikkuseid õrnu uusi varsi. Malabar kasutab agressiivset pügamist ja see ei kahjusta taime mingil viisil.
Kas spinativiinapuud on söödavad?
Kasvatatud dekoratiivse söödavana, saab viinapuud treenida ronima üle ukseava.
Kas saate Alugbati varre süüa?
Alugbati, muidu tuntud kui "Malabar Spinat", pole tegelikult üldse spinat, kuigi küpsetades maitseb see selliselt. See südamekujuliste roheliste lehtede ja punaste või lillade vartega roheline köögivili on väga populaarne süüakse toorelt salatite jaoks või keedetakse suppides ja muudes maitsvates roogades.
