Vahusta munavalge näputäie soola ja vähese veega. Kasutage seda vedelikku hagijahai fileede pintseldamiseks ja seejärel jahutage need röstitud pistaatsiajahuga. Aseta fileed küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile lamedaks või rulli keeratuna ja küpseta 350 °F juures 8–12 minutit
Kas sa saad süüa silekoera?
Võite süüa silekoera, kuid paljud peavad seda kala üheks Ühendkuningriigi peamiseks spordiliigiks ja harva näeb sellist kala alles. Kaaluge kala hoolik alt, tehke pilti ja nautige kala tagasiteed läbi madaliku merele ja mälestus jääb teiega igaveseks!
Kuidas sa sööd koer?
Fileeerimisel ja nülgimisel annab ogane koer pika kitsa valge liha filee, mille saab seejärel risti lõigata ideaalse suurusega portsjoniteks, mida saab küpsetada peaaegu igal viisil, kellele meeldib kala küpsetada.
Kas koerkala saab süüa?
Neil on kaunid laigulised nahad, mis on kaetud kõva liivapaberiga nagu nahahambad. Seda nahka on väga raske eemaldada ja seetõttu süüakse Cornwallis harva ja paljud kalurid kasutavad seda söödana. See on siiski söödav ja mõnikord turustatakse seda kui "armas William ".
Kas ogasid on hea süüa?
Jah, see kala on söödav ja mõnel juhul isegi paljude roogade armastatud põhitoit. Filee kujul ütlevad paljud kalasööjad, et selline kala on maitsev ja üks nende lemmikuid! Lisaks sellele, et koer on söödav ja maitsev, on see ka üsna tervislik.
