Kielbasa on mis tahes tüüpi lihavorst Poolast ja Poola köögi põhitoit. Ameerika inglise keeles viitab see sõna tavaliselt jämedale U-kujulisele mis tahes lihast valmistatud suitsuvorstile, mis sarnaneb Briti inglise keeles Wiejska vorstiga.
Mis vahe on vorsti ja kielbasa vahel?
Vorst ja kielbasa tähendavad vorsti. Vorst on üldmõiste, kuid kielbasa tähendab konkreetselt Poola vorsti. Vorstides kasutatakse erinevat liha, kuid autentses Poola vorstis kasutatakse ainult sealiha või sea- ja veiseliha kombinatsiooni. … Vorstid on erineva tüübi ja maitse poolest, kuid tõeline kielbasa on küüslaugune ja sisaldab majoraani.
Milline vorst sarnaneb kielbasaga?
Kielbasa asendusliikmed
- Andouille'i vorst. Esiteks on oluline rõhutada, et andouille'i vorsti valmistatakse pärast tugevat suitsetamist. …
- Mehhiko Chorizo. Mehhiko chorizo on Kielbasa vorsti sobiv asendaja. …
- Saksa suitsuvorstid. …
- Hudralihavorst. …
- Tofuvorstid.
Kas kielbasa on kuivvorst?
Kabanosy tüüpi Poola vorstid on kuivatatud, neil on "kuiv tekstuur" ja maitses on enamasti veidi suitsu. See kielbasa on üsna pikk – tavaliselt 12–24 tolli ja väga peen – läbimõõduga umbes 1 cm (0,39 tolli).
Mis on Kielbasa vorst Austraalias?
Päritoluriik – valmistatud Austraalias vähem alt 5% Austraalia koostisosadest. Kielbasa vorst. Klassikaline Poola Kielbasa vorst on valmistatud suitsutatud veiseliha ja sealiha segust, millele on lisatud pipra, küüslaugu ja traditsioonilisi maitseaineid.
