Salepi versioone, millele tavaliselt lisatakse kaneeli ja mida peetakse raviomadusteks, võib leida endisest Ottomani impeeriumist. Liibanonis ja Egiptuses on sahlab sageli roosiveega. Kreekas maitsestatakse salpi mõnikord jahvatatud ingveriga.
Kas müük on ebaseaduslik?
Moodne kasutus. Sahlabi jook valmistatakse nüüd sageli vee asemel kuuma piimaga. … Türgi Kahramanmaraşi piirkond on Maraş Salepi nime all tuntud sahlabi suurtootja. Sahlabi populaarsus Türgis on viinud looduslike orhideede populatsiooni vähenemiseni ja tõelise salepi eksport muudeti ebaseaduslikuks.
Kuidas sa müügile saad?
Juhised
- Pane piim potti ja lase keema tõusta.
- Kui see keeb, viige kuumus keskmisele madalale ja laske podiseda.
- Vahusta väikeses kausis salepipulber ja suhkur. …
- Maitske ja reguleerige selle magusust. …
- Serveeri kaneelipulbriga üle puistatud kohvitassides või kruusides.
Millega saan salepi asendada?
Koostisainete harulduse tõttu asendavad mõned Türgi jäätisetootjad väljaspool Türgit paksenenud tekstuuri jäljendamiseks salepi maisitärklisega. Maisitärklist saate kodus asendada, kuid soovitame võimalusel kasutada salepi.
Kus on Sahlab?
On väga tavaline, et “Sahlab” on saadaval Lähis-Ida kohvikutes, eriti Levantis.
