Seda saab serveerida sooj alt või jahutatult. See populaarne talvevein on valmistatud traditsioonilise Saksa Glühweini stiilis, tsitruseliste ja soojendavate vürtsidega valmistatud hõõgveini stiilis.
Kas hõõgveini saab juua külm alt?
Serveerige jahutatult või jääl, apelsinikoore ja tähtaniisiga. Kui soovite serveerida traditsioonilist sooja hõõgveini, ei ole vaja jahutada – soojendage lihts alt ilma keetmata läbi ja serveerige kuumakindlates klaasides.
Kas hõõgvein peab olema soe?
Lihts alt jätke see madalale või soojale ja see püsib mõnus ja soe kogu öö. Vala see termosesse – kui sul on piisav alt suur termos, võid hõõgveini kogu õhtu käepärast hoida.
Millisel temperatuuril peaksite hõõgveini serveerima?
Suhkru ja vürtsidega kuumutatud veini nimetatakse "mulliks"
Keemine ajab ära suurema osa alkoholist, mille keemistemperatuur on madalam kui vees. Kui teil on termomeeter, siis hoidke temperatuur mitte rohkem kui 60C (140F) Serveeri kuumuse säästmiseks kuumades klaasides.
Kuidas kuuma hõõgveini serveerite?
Teenimiseks. Valage kuum vein aeglaselt lõbusatesse klaasidesse (ma kasutan neid klaase, mis muudavad iga sooja joogi eriti pidulikuks). Kaunista kaneelipulga ja apelsiniviiluga.
