Logo et.boatexistence.com

Kas šalottsibul on sama mis sibul?

Sisukord:

Kas šalottsibul on sama mis sibul?
Kas šalottsibul on sama mis sibul?

Video: Kas šalottsibul on sama mis sibul?

Video: Kas šalottsibul on sama mis sibul?
Video: Не забудьте это сделать! Почему лук идет в стрелку и как вырастить лук без стрелок 2024, Mai
Anonim

Š altottsibul, nagu selgub, on sibulate perekonnas: Allium cepa var. Ascalonium, kui täpne olla. … Šalottsibul on õrna ja magusa maitsega, milles on tunda teravust, samas kui sibul toob intensiivsema kuumuse. Saate asendada šalottsibula peaaegu igas retseptis, mis nõuab sibulat – lihts alt veenduge, et kasutaksite sama kogust.

Miks kasutavad kokad sibula asemel šalottsibulat?

Š altsibul on veidi magusam kui tavaline sibul ja peenema maitsega Neid sobib hästi kasutada toorelt, kui soovite sibulamaitset ilma liigse löögita, näiteks salatites ja vinegrettides või aeglaselt röstitud või hautatud roogades, kus nende magusus võib rooga veetamata täiustada.

Kumb on tervislikum sibul või šalottsibul?

Kuigi sibul sisaldab sama portsjoni puhul vähem kaloreid, on šalottsibul paljude oluliste toitainete sisaldus suurem. Eelkõige sisaldavad šalottsibulad suuremat kogust kiudaineid ning on rikkad B6-vitamiini, mangaani, vase, folaadi ja C-vitamiini poolest.

Mitu sibulat võrdub šalottsibulaga?

Kasutage kolm šalottsibulat väikese sibula kohta või 1/3 tassi hakitud sibulat. Keskmist sibulat asendab viis kuni kuus šalottsibulat, samas kui suure sibula jaoks vajate seitset või kaheksat. Erinev alt küpsetamisest ei nõua küpsetamine täpseid mõõtmisi, seega võite aromaatseid koguseid maitse järgi kohandada.

Milline sibul on šalottsibulale kõige lähemal?

Martinez märgib, et kollane sibul on šalottsibula parim asendaja, kuna magus sibul on liiga magus ja valge või punane veidi liiga terav.

Soovitan: