Tuunikala on uskumatult toitev ning tulvil valku, tervislikke rasvu ja vitamiine – kuid seda ei tohiks iga päev tarbida. … Püüdke vältida pikkuim-tuuni või kollauim-tuuni söömist rohkem kui kord nädalas. Hoidu suursilm-tuunist nii palju kui võimalik (10).
Kas kollauim-tuun sööb halvasti?
Vöötuuni ja heledat tuunikalakonservi, mis sisaldavad suhteliselt vähe elavhõbedat, võib süüa osana tervislikust toitumisest. Kuid pikkuim-, kollauim- ja suursilm-tuunikala on kõrge elavhõbedasisaldusega ja seda tuleks piirata või vältida.
Kas kollauim-tuun on parem kui tavaline tuunikala?
Erinevus valge tuuni (imttuuni) ja kollauim-tuuni vahel
Valge tuun (imtuuni), tuntud ka kui Bonito del Norte, on peetakse suurepäraseks tuunikalaks oma suurepärase maitse poolest, sile tekstuur ja valge toon. Kollauim-tuunil on punakas värvus ja tekstuur ei ole nii peen, kuid see säilitab meeldiva maitse.
Kas konservikarbis olev kollauim-tuun on tervislik?
FDA ja EPA jaanuaris avaldatud juhistes soovitatakse kala, sealhulgas tuunikalakonserve, süüa vähem alt kaks korda nädalas hea valgu, tervislike rasvade, vitamiinide ja mineraalainete allikana.. … Konserveeritud valges ja kollauim-tuunis on rohkem elavhõbedat, kuid siiski sobib süüa
Kas kollauim-tuunikala maitseb hästi?
Kollauim-tuunil on keskmise-mahe maitse ja väga tihke tekstuur Võrreldes teiste tuunikaladega on see vähem maitsev kui suursilm, kuid maitsekam kui pikkuim-tuuni. Viljaliha on toorelt sügavpunane, seda kasutatakse sageli sashimi valmistamiseks ja seda on parem mitte hästi küpsetada, kuna see kaotab maitse ja muutub nagu papp.
