Puu- ja juurviljadest mahla tehes võite saada kontsentreeritumaid ja kergemini omastatavaid toitaineid Selle põhjuseks on asjaolu, et suurem osa puuviljas leiduvatest vitamiinidest ja mineraalainetest on tavaliselt mahlas – mitte viljaliha ja kiudmaterjalid, mida saaksite ka smuutist.
Kas parem on mahla teha või blenderdada?
Mahla pressimine annab väga toitaineterikka joogi väiksemas koguses vedelikku. Neile, kes vajavad kiudainevaest dieeti, võib mahlapressimine olla parem valik. Oluline on märkida, et mahla portsjoni suurus peaks olema väiksem kui segatud joogil Vastasel juhul võite selles tassis mahlas saada palju kaloreid suhkrust.
Miks on mahlapressid paremad kui mikserid?
Mahlapress eraldab kiudaineid ülejäänud puu- või köögiviljadest … See tähendab, et ühe tassi kohta saate pakkida rohkem puu- või köögivilju ning saate kõik oma vitamiinid ja toitained kätte kõige kergemini seeditavas vormis. Blender töötleb tervet puu- või köögivilja, sealhulgas kiudaineid.
Miks on puuviljade segamine halb?
Kuid puuvilju segades või mahla mahlades lammutame taimeraku seinad ja paljastame looduslikud suhkrud See muudab suhkrud tõhus alt "vabadeks suhkruteks", tüüp, mida soovitame vähendada. Vabad suhkrud võivad põhjustada hammaste lagunemist, anda liigseid kaloreid ja põhjustada veresuhkru taseme kiiret tõusu.
Kas saate mahla pressimisest või segamisest rohkem toitaineid?
Jätkub. Paljudele meeldib ka mahla tegemine, sest see on kiire ja lihtne. Saate alla neelata toitaineid, vitamiine ja mineraalaineid. Võrreldes mahlapressimisega, sisaldavad segatud smuutid ka rohkem fütotoitaineid, mis on taimedes leiduvad looduslikud kemikaalid.
