E. coli on fakultatiivsed anaeroobsed gramnegatiivsed batsillid, mis fermenteerivad laktoosi vesiniksulfiidi tootmiseks. Ajalooliselt on teatatud, et kuni 10% isolaatidest on aeglased või laktoosivabad, kuigi kliinilised erinevused pole teada.
Mida saab E. coli kääritada?
E. coli teostab suhkrupõhist segahappekääritamist, mis tekitab lõpptoodete segu, mis võib sisaldada laktaati, atsetaati, etanooli, suktsinaati, formiaadi, süsinikdioksiidi ja vesinikku … coli sisaldab ka anaeroobset hingamist reaktsioon fumaraadi redutseerimiseks suktsinaadiks.
Kas E. coli kääritab laktoosi ja sahharoosi?
Laktoosi, sahharoosi ja glükoosi kääritamise käigus happe moodustumise tõttu pH tase tavaliselt langeb.… coli näitab happereaktsiooni (kollane) ja gaasi moodustumist katseklaasi tagumises osas ning happereaktsiooni (kollane) kaldpinnal. Ülevaade E. olulistest biokeemilistest reaktsioonidest
Milline E. coli ei käärita laktoosi?
coli O75 klonaalne rühm oli mitte-ST131 fluorokinoloonresistentsete E. coli hulgas silmapaistev ja huvitaval kombel olid kõik serotüübi O75 isolaadid mittelaktoosi fermentaatorid [3]. E. coli O75 on pikka aega seostatud kuseteede infektsiooni (UTI) ja sepsisega inimestel [4].
Kas bakterid võivad laktoosi kääritada?
Bakterid, mis võivad toota ensüümi laktaasi, võivad laktoosi kääritada ja tekitavad happelisi jäätmeid, mis langetavad söötme pH-d. PH indikaator, neutraalne punane, muutub laktoosi kääritamisel pH langemise tõttu heledaks fuksiavärviliseks.
