Lihtsam seeditav Mesi võib seedesüsteemile olla lihtsam kui suhkur. Oma koostise tõttu tuleb tavaline suhkur enne lagunemist alla neelata. Kuna mesilased lisavad meele ensüüme, on suhkrud juba osaliselt lagunenud, mis muudab selle seedimise lihtsamaks.
Kas mesi on suhkrule tervislikum alternatiiv?
Kuigi mesi sisaldab kõrgemat fruktoosisisaldust, on selle glükeemiline indeks suhteliselt madal, mistõttu on see üks parimaid suhkruasendajaid. Ühes uuringus leiti, et suhkru asendamine meega võib tegelikult alandada veresuhkru taset ja takistada kaalutõusu või aidata kaalust alla võtta.
Kas mesi on põletikuline nagu suhkur?
Mesi sisaldab peamiselt suhkrut, aga ka aminohapete, vitamiinide, mineraalide, raua, tsingi ja antioksüdantide segu. Lisaks sellele, et mett kasutatakse loodusliku magusainena, kasutatakse seda põletikuvastase, antioksüdandina ja antibakteriaalse ainena.
Kas mesi on suhkrust madalama glükeemilise tasemega?
Mesi, olles ka looduslik magustoode, on seevastu keerulise koostisega, kuid võrreldes suhkruga madalama glükeemilise indeksiga ja energeetilise väärtusega.
Kas mesi tõstab veresuhkru taset?
Glükeemiline indeks mõõdab, kui kiiresti süsivesikud veresuhkru taset tõstavad. Mee GI-skoor on 58 ja suhkru GI-väärtus on 60. See tähendab, et mesi (nagu kõik süsivesikud) tõstab veresuhkrut kiiresti, kuid mitte nii kiiresti kui suhkur.
