Tertsiaarsel struktuuril on ühe polüpeptiidahela "selgroog" ühe või mitme valgu sekundaarse struktuuriga, valgu domeenidega. Aminohapete külgahelad võivad interakteeruda ja seostuda mitmel viisil. Konkreetse valgu külgahelate vastastikmõjud ja sidemed määravad selle tertsiaarse struktuuri.
Kas tertsiaarstruktuuris on peptiidsidemeid?
Valgu tertsiaarne struktuur viitab selle polüpeptiidahela üldisele kolmemõõtmelisele paigutusele ruumis. Seda stabiliseerivad üldiselt välised polaarsed hüdrofiilsed vesiniku ja ioonsideme vastasmõjud ning sisemised hüdrofoobsed interaktsioonid mittepolaarsete aminohapete külgahelate vahel (joonis 1).
Millisel struktuuritasemel on peptiidsidemed?
Esmastruktuur koosneb aminohapetest, mis on ühendatud peptiidsidemetega. Peptiidsidemed on ühe aminohappe alfa-karboksüülrühma ja järgmise aminohappe alfa-amiini vahel. Peptiidside on amiidsideme näide.
Millise struktuuriga peptiidsidemed moodustuvad?
Peptiidsidemed moodustuvad biokeemilise reaktsiooni käigus, mis ekstraheerib veemolekuli, kui see ühendab ühe aminohappe aminorühma naaberaminohappe karboksüülrühmaga. Valgus sisalduvate aminohapete lineaarset järjestust peetakse valgu esmaseks struktuuriks.
Milline side tekib tertsiaarstruktuuris?
Disulfiidside Disulfiidsidemed on kovalentsed sidemed kahe tsüsteiinijäägi vahel, mida on raske murda. Kuna need sidemed on nii turvalised, arvatakse, et need on viimased sidemed, mis moodustuvad tertsiaarstruktuuris ja aitavad määrata valgu lõplikku kuju.
