Tiool või tiooli derivaat on mis tahes väävelorgaaniline ühend vormiga R-SH, kus R on alküül- või muu orgaaniline asendaja. Funktsionaalrühma –SH ennast nimetatakse kas tioolrühmaks või sulfhüdrüülrühmaks või sulfanüülrühmaks.
Mis on tioolrühm?
Sulhüdrüülrühm (nimetatakse ka "tioolrühmaks") koosneb väävliaatomist kahe üksiku paariga, mis on seotud vesinikuga Sulfhüdrüülrühm on meie kehas kõikjal ja seda leidub enamasti oksüdeeritud kujul disulfiidsidemetena. Disulfiidsidemed aitavad kaasa valkude tertsiaarsetele ja kvaternaarsetele struktuuridele.
Mis on tiooli näide?
Tioolil on üldiselt palju madalam keemispunkt kui sarnase struktuuriga hüdroksüülühendil; näiteks metaantiool keeb temperatuuril 6 °C (43 °F), metanool 65 °C (149 °F). Madalamad alifaatsed tioolid on kasulikud hoiatavate lõhnaainetena küttegaasides ja on mõnevõrra mürgised.
Millist funktsionaalrühma nimetatakse tiooliks?
Orgaanilises keemias on tiool ühend, mis sisaldab –SH funktsionaalrühma, mis on hüdroksüül- või alkoholirühma väävli analoog.
Millistel aminohapetel on tioolrühm?
D. Näited: aminohape tsüsteiin sisaldab tioolrühma.