Keegi ei tea täpselt, mis selle erinevuse põhjustab, kuid bioloogid usuvad, et kummalised rohelised või sinised toonid viitavad sellele, et lingcod on tarbinud klorofüllirikast toitu, süües rohkem taimset ainet. rohevetikad läbi väikeste koorikloomade – kui ülejäänud.
Miks mõned lingcoad siniseks lähevad?
Selle haruldase türkiissinise värvuse põhjuseks on sapipigmendist nimega biliverdin, mis vastutab nende kalade vereseerumi veidra veidra värvi muutmise eest – aga kuidas see pigment satub kala kudedesse ja lihasse või miks ainult mõni lõng muudab selle silmatorkava varjundi, jätab bioloogid endiselt …
Kas sinist lingcod saab süüa?
Lingtursk on populaarne kala söömine ja seetõttu on kalastajad seda hinnatud. Kuigi nimi "lingcod" ei ole tihed alt seotud ei molva ega tursaga, tekkis see seetõttu, et see meenutab mõnevõrra neid kalu. Ligikaudu 20% lõngastest on liha sinakasroheline kuni türkiissinine. Värv hävib keetmisel.
Kui haruldane on sinine lingcod?
Mõned õngitsejad väidavad, et kuigi selle kalamarja viljaliha võib enne küpsetamist ka rohelisega toonida, maitseb see magusam. Mis sellel kalal viga on? See lingcood on haruldane sinine või roheline värvivariatsioon, mida on näha ainult 20% elanikkonnast.
Mis on sinine lingcod?
Sinine lõng on haruldane kalaliik, mida Alaska kalur Vaiksel ookeanil püüdes püüdis. Läänerannikul elaval põhjakaldal on mõnikord tulnukat meenutav sinine toon. Sinine lõng on tavaliselt valge hiidlesta moodi.
