Master Sommeljee'de kohtul on kõik teadmised WSET-ist, kuid kogu selle asja teenustega, mida me kutsume "sommeljeeks". See termin on viimastel aastatel muutunud üsna seksikaks ja seetõttu valivad paljud inimesed selle sertifikaadi kasuks nagu mina.
Milline WSET-i tase on sommeljee?
Programmid võivad üksteist täiendada ja CMS soovitab kandidaatidel, kes soovivad lõpuks jõuda meistersommeljeede tasemele, täita kuni WSET-taseme 3.
Mida saate teha WSET-i sertifikaadiga?
WSET-i sertifikaadid võivad avada uksed veinide kirjutamise, akadeemikute, jaemüügi, turustamise, restoranide ja baaride, nõustamise ja paljude muude alal. Samuti näeme üha rohkem külalislahkuse ja jaekaubanduse töökuulutusi, mis nõuavad tegelikult oma kandidaatidelt ametlikku veinisertifikaati.
Millist kvalifikatsiooni on teil vaja, et olla sommeljee?
Kvalifikatsioonid
- Sommeljee sissejuhatav sertifikaat – 3 päeva.
- Sertifitseeritud sommeljee eksam – 1 päev.
- Advanced Sommeljee sertifikaat – 5 päeva.
- Master-sommeljee diplom.
Kes saab end sommeljeeks nimetada?
Esimesed kaks taset on avatud kõigile, samas kui kaks viimast on ainult kutsetega ja on mõeldud tugeva restoranikogemusega inimestele. Bjornholm rõhutas, et "sommeljee" ametlik määratlus puudub. Paljudes restoranides tegutsevad kelnerid, juhid või teised lisaks oma muudele kohustustele ka veinihaldurina.
