Tavaline jahu või maisitärklis võivad asendada ka masa harinat ja kuna neid kasutatakse tavaliselt küpsetamiseks, võib see teil käepärast olla. Nii tavalisel jahul kui ka maisitärklisel on masa harina sarnane paksendav omadus, kuid need ei anna masa harinale iseloomulikku maitset.
Mida ma saan kasutada, kui mul pole masa harinat?
10 Lihtne Masa Harina asendusmängija
- Maisijahu. Maisijahu on ilmselt üks parimaid masa harina asendajaid. …
- Grits. Tangud on veel üks hea masa harina asendaja. …
- Tavaline jahu. …
- Jahvatatud maisitortillad. …
- Ground Up Corn Tostadas, Corn Tortilla Chips ja Corn Taco kestad. …
- Maisitärklis. …
- Värske Masa. …
- Masa Preparada.
Kas masa harina asemel saab kasutada maisijahu?
Kas Masa Harinat ja Cornmeali saab kasutada vaheldumisi? Ei, tegelikult mitte! … Maisijahu valmistamiseks kasutatud maisi ei ole niimoodi töödeldud ja sellel ei ole sama maitset kui Masa Harina – nii et kui proovite tortillasid või tamaleid valmistada maisijahu, tõenäoliselt peate selle maitses pettuma!
Kas maisijahu ja masa harina on samad?
See tähendab sõna-sõn alt “ taignajahu” Seda loomulikult gluteenivaba jahu kasutatakse tortillade ja tamalide valmistamiseks. See erineb maisijahust või maisijahust, kuna maisi leotatakse lubjavees. (See on lahus, mis on valmistatud k altsiumhüdroksiidist, mitte rohelistest tsitrusviljadest.)
Millega saab maisijahu asendada?
Maisipõhised asendusained
- Maisijahu (või Polenta jahu) See maisitoode on põhimõtteliselt lihts alt väga peeneks jahvatatud maisijahu. …
- Maisitangud. …
- Polenta. …
- Maisihelbed. …
- Tortillakrõpsud. …
- Masa harina. …
- Hominy tangud. …
- Kuidas valmistada omatehtud maisijahu.
