Logo et.boatexistence.com

Kas termomeeter jääb küpsetamise ajal kalkuni sisse?

Sisukord:

Kas termomeeter jääb küpsetamise ajal kalkuni sisse?
Kas termomeeter jääb küpsetamise ajal kalkuni sisse?

Video: Kas termomeeter jääb küpsetamise ajal kalkuni sisse?

Video: Kas termomeeter jääb küpsetamise ajal kalkuni sisse?
Video: Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный крем 2024, Mai
Anonim

Ahjukindel lihatermomeeter (13 dollarit, Target) sobib enne röstimist või grillimist igas suuruses või lõigatud lihale (terved kalkunid, praed, kanarind, nimetage seda!). Seda tüüpi termomeeter võib jääda liha sisse ka ahjus röstimise ajal või grillil küpsetamise ajal.

Kas võite jätta termomeetri küpsetamise ajaks kalkunile?

Jah, võite jätta oma lihatermomeetri küpsemise ajaks liha sisse, kui termomeetri tootja ütleb, et see on ahjukindel.

Kuidas ma tean, kas mu termomeeter on ahjukindel?

Ahjukindlad lihatermomeetridKui teie termomeeter ei näita, et see on ahjukindel, siis peaksite kindlasti eeldama, et see pole nii. Ahjukindlad lihatermomeetrid võivad olla kas analoogklaasiga termomeetrid või digitaalsed termomeetrid, mille võite jätta toidu sisse küpsemise ajaks.

Kas paned termomeetri kalkunisse?

Iga termomeetri kasutamise oluline osa on õige paigutus kalkunile. … Terve kalkunit valmistades sisestage termomeeter kalkuni rinnatüki kõige paksemasse kohta, reie kõige sisemisse ossa ja tiiva kõige sisemisse ossa Veenduge, et termomeeter ei puudutaks luu, sõrestik või pann.

Kuidas aru saada, kas kalkun on termomeetriga küpsetatud?

Teil on vaja lihatermomeetrit, et veenduda, et küpsetate kalkuni õigel temperatuuril. Sisestage see reie luu lähedale, kuid mitte seda puudutades. Kui see näitab 180 kraadi F reitel ja 170 kraadi F rinnal, on see tehtud ja serveerimiseks valmis.

Soovitan: