Toidust saadavate valkude seedimisel tekivad liigsed aminohapped, mis tuleb ohutult väljutada. Maksas need aminohapped deamineeritakse, moodustades ammoniaagi. Ammoniaak on mürgine ja seetõttu muudetakse see ohutuks eritumiseks kohe karbamiidiks.
Kuidas nimetatakse liigsete aminohapete lagunemist?
Seda väga olulist metaboolset protsessi nimetatakse deamineerimine.
Mis saab allesjäänud aminohapetest?
Valke süües lagundab keha need aminohapeteks. Ammoniaak toodetakse aminohapete jääkidest ja see tuleb organismist eemaldada. Maks toodab mitmeid kemikaale (ensüüme), mis muudavad ammoniaagi vormiks, mida nimetatakse karbamiidiks, mida keha saab uriiniga eemaldada.
Millised on liiga paljude aminohapete kõrvalmõjud?
Kui teie kehas on liiga palju aminohappeid, võivad ilmneda järgmised tagajärjed:
- Seedetrakti häired, näiteks puhitus.
- Kõhuvalu.
- Kõhulahtisus.
- Suurenenud risk podagra tekkeks (kusihappe kogunemine organismis, mis põhjustab liigesepõletikku)
- Ebatervislik vererõhu langus.
- Söömisharjumuste muutused.
Millised aminohapped lühendavad eluiga?
Enamik ühe aminohappega dieete lühendas AA-vaba dieedi eluiga, välja arvatud glutamaat, türosiin ja trüptofaan (joonis 6; elektrooniline lisamaterjal, tabel S18). Neist, mis lühendasid eluiga, olid eriti kahjulikud neli: fenüülalaniin, seriin, treoniin ja metioniin (joonis 6).
