Sealihapirukas on traditsiooniline inglise lihapirukas, mida serveeritakse kas toatemperatuuril või külm alt. See koosneb jämed alt hakitud sealihast ja searasvast täidisest, mida ümbritseb kiht tarretatud sealihapuljongit kuumas vees koorega. Tavaliselt süüakse seda suupistena.
Millest on sealihapirukate tarretis?
Briti sealihapirukate tarretis lisatakse tahtlikult pärast ülejäänud piruka valmimist, et hoida liha niiskena. Heade pirukate puhul on see tavaliselt kas sink või kanapuljong, mis jahtudes tarretub.
Kas sealihapirukad on teile kahjulikud?
Sealihapirukad võivad olla traditsioonilised ja armastatud, kuid väike (140 g) sisaldab tohutult 529 kalorit ja 36,4 g rasva, sealhulgas seapekk, hüdrogeenitud taimeõli ja searasv."Need on kõik küllastunud rasvad – see on südameinfarkt pakis," ütleb Natalie Savona.
Miks seda sealihapirukaks nimetatakse?
Nimi Porkpie tuleneb krooni kuju ja kortsu järgi, mis sarnanes Melton Mowbray sealihapirukaga, saiake, mis loodi Leicestershire'is 1760. aasta paiku, kui rebasekütid Otsides kabjal olles kiirtoidulahendust, pakkusid kohalikud pagarid neile selle lihava pirukaga, mille pealmine oli nutik alt volditud …
Kes teeb parimat sealihapirukat?
Viis parimat sealihapirukat
- 1) Mrs Kings Pork Pies – Melton Mowbray.
- 2) Braysi majake – Norfolk.
- 3) Wilson's Butcher's – Leeds.
- 4) W alter Smith Butcher's – Birmingham.
- 5) Bradley pagariäri – Ashton Lyme'i all.
