saate selle mõõtmiseks sinna panna, kuid te ei saa seda sinna jätta. nagu @jbakajust1 mainib, et see kaetakse humala ja pärmiga. sa ei saa seda lugeda. ja üldiselt ei ole hea mõte kääritamata õlle sisse pika aja jooksul midagi panna.
Kas saate kontrollida gravitatsiooni kääritamise ajal?
Ainus õige viis teada saada, kas käärimine on lõppenud, on võtta gravitatsiooninäit … Kui õhuluku aeglustub ja te ei saavuta palju aktiivsust, võtke testist proov purki ja võta gravitatsiooninäit. Kui gravitatsioon jääb samaks 3 päeva järjest, on pärm tõenäoliselt kääritatud.
Kas ma saan hüdromeetri panna karboysse?
Selle tegemisel on kõige suurem probleem see, et krausen jääb kinni nii teie hüdromeetri kui ka keriseinte külge. Isegi kui ootate, kuni krausen välja sureb, enne kui oma hüdromeetri sisse viskate, on teil ikkagi raske seda lugeda läbi krausenedi kambriseinte… Aga hei, laske käia ja proovige!
Kuidas ma tean, kas mu õlle käärimine on hüdromeetriga lõppenud?
Kui näit on 1000 või vähem, on see kindlasti tehtud. Kui see on 1,020 või kõrgem, võiksite oodata päeva või paar ja seejärel uuesti mõõta. Vajadusel jätkake mõõtmist, kuni gravitatsioon lakkab langemast – mis tähendab, et käärimine on lõppenud.
Kas saate virret kääritusseadmesse valada?
Valage jahtunud virre kääritusseadmesse, võimaldades tugevat pursumist ja pritsimist See tagab lahustunud hapniku (aeratsiooni), mida pärm vajab. Püüdke vältida suurema osa kuuma ja külma pausi sattumist kääritusseadmesse. Kogu humal aitab filtrit luua.
