Logo et.boatexistence.com

Šokolaadiga kastetud maasikate jaoks?

Sisukord:

Šokolaadiga kastetud maasikate jaoks?
Šokolaadiga kastetud maasikate jaoks?

Video: Šokolaadiga kastetud maasikate jaoks?

Video: Šokolaadiga kastetud maasikate jaoks?
Video: Kahe šokolaadiga marmorkook 2024, Mai
Anonim

Šokolaadiga kaetud puuviljade hulka kuuluvad mustikad, granaatõun, maasikad, apelsinid, kuivatatud aprikoosid ning muud suhkrustatud puuviljad ja tsitruseliste koored. Kaunistuseks kasutatakse tumedat šokolaadi, piimašokolaadi ja valget šokolaadi. Mõnikord lisatakse pähkleid, kookospähkleid, šokolaaditükke, puisteid ja muid lisandeid.

Kas maasikad peaksid olema külmad enne šokolaadi sisse kastmist?

Võid serveerida jahutatud šokolaadimaasikaid või lasta 30 minutit toatemperatuuril seista. Jahutatud maasikad on šokolaadile mõnus alt krõmpsuvad, toasoojad maasikad aga veidi pehmema šokolaadiga.

Milline toiduvärv sobib šokolaadiga kaetud maasikatele kõige paremini?

Valge šokolaadi valimisel vältige šokolaaditükkide valimist. Need on konstrueeritud nii, et need säilitaksid küpsetiste valmistamise ajal oma kuju sulamise ajal ja sisaldavad sageli õli, mis võib eralduda. Klassikaline valge küpsetusšokolaad on õige tee. Kui šokolaad on sulanud, kasutame roosa värvi saavutamiseks punast toiduvärvi.

Kuidas saada šokolaad maasikatele kleepuma?

Alustuseks loputage oma maasikad jahedas vees, seejärel patsutage kuivaks-lehed ja kõik rätiku või paberrätikuga, kuni need on täielikult kuivanud. Kui need on isegi veidi niisked, ei kleepu šokolaad nii nagu peaks, vaid libiseb kohe marja küljest lahti.

Kuidas hoida šokolaad maasikatelt maha kukkumast?

Nõuanded maasikate kastmiseks

Järgige neid näpunäiteid tõrgeteta šokolaadimaasikate jaoks. Kasta soojadesse, kuid mitte kuum alt sulatatud vahvlitesse See hoiab ära maasikate kõrbemise (mis muudab need pärast kastmist pehmeks). Pärast kastmist keerake liigne eemaldamiseks ringjate liigutustega.

Soovitan: