Soovitame või kreemitamiseks kasutada lamedat vispli kinnitust.
Kas kasutada võikreemi jaoks visplit või labasid?
Paddle Beater vs Visk Attachment
Kui aga valmistate tavalist võikreemipõhist glasuuri, soovitab enamik pagaritest jätkata labade kasutamist, kuna te seda ei tee tahad, et härmatis oleks liiga õhuline. Seega on üldreegel enamiku tavaliste glasuuride puhul, kasutage lamedat vispli kinnitust.
Kas saate võikreemi jaoks visplit kasutada?
Šokolaadivõikreemi glasuuri retsept
Mulle meeldib kasutada oma elektrimikserit glasuuri tegemisel, võid kasutada visplit ja teha seda ka käsitsi. Võite kasutada ka oma mikserit koos vispli lisaga.
Milline KitchenAidi kinnitus või kreemitamiseks?
KitchenAid Flex Edge Beater on lapik kloppija ja spaatliga kombineeritud. Seda kasutatakse kreemitamiseks ja peksmiseks; selle toime segab/kreemitab ja pühib kausi külgi (st kreemitab võid ja suhkrut, kombineerib koogi ja taigna segusid).
Milline on kõige pehmem võikreem?
SM võikreem on vaieldamatult parim glasuur kookide kaunistamiseks, sest see on lihtsaim viis siledate ja puhaste joonte saamiseks.
