Need on mõlemad juurviljad ja kuuluvad Brassica perekonda, mis selgitab, miks paljud inimesed võivad naeris ja rutabaga erinevusest segaduses olla. Naeris on Brassica rapa ja rutabaga on Brassica napobrassica. Rutabaga on muul viisil tuntud kui rootsi, rootsi naeris või kollane kaalikas.
Kumb maitseb paremini naeris või rutabaga?
Maitseliselt rutabaga on magusam kui kaalikas, millel on teravam maitse. Niisamuti jääb kaalikas küpsetamisel valgeks, rutabaga aga erksat kuldset värvi. Kui ostate mõnda neist brassica-liistudest, peaksid nad mõlemad tunduma oma suuruse kohta kindlad ja rasked.
Kas saate naeris asendada rutabaga?
1. Naeris. Kaalikas on maheda ja terava maitsega köögivili ning kergelt mõrkjas. Need on suurepärane rutabaga asendaja ja me soovitame neid selle loendi ülaosas.
Mis vahe on rutabaga ja kaalika vahel?
Naeris on tavaliselt valge viljalihaga valge või valge ja lilla koorega. Rutabagadel on tavaliselt kollane liha ja lillakas kollane nahk ning nad on suuremad kui naeris. … Rutabagad on magusamad kui naeris.
Miks kutsutakse rutabaga naeris?
See pärineb rootsi murdesõnast rotabagge, mis tähendab mäda (juur) + bagge (tükk, kobar). USA-s tuntakse seda taime ka rootsi naeris või kollasena.
