Vietnami koriander (malai keeles Daun Kesum, ka Laksa lehed) Vietnami koriander ehk malai keeles daum kesum on sidrunine, vürtsikas ja vürtsikas ürt, mis haarab endasse nii palju Kagu-Aasia kokandus. Persicaria Odorata on tuntud ka kui Vietnami rahapaja, vietnami keeles Rau Ram, tai keeles Phak Phai ja laose keeles Pak Phaew.
Milleks Daun Kesumit kasutatakse?
Malaisiad nimetasid lehti 'daun kesum'iks ja seda kasutatakse Malaisias roogade nasi kerabu ja asam pedas valmistamiseks Laoses ja teatud Tai osades süüakse lehti koos toores veiseliha (lao: ລາບ). Austraalias uuritakse taime eeterliku õli (kesomiõli) allikana.
Kuidas sa Daun Kesumi eest hoolitsed?
Maitsetaim vajab väga vähe hooldust, välja arvatud piisav alt vett, et maa, kuhu see istutatakse, oleks alati niiske. Ah jaa, ka rohkelt päikesevalgust Ürdipoti võid asetada aknalauale või kui sul on rõdu, siis sinna. See kasvab hästi ka teie tagaaias.
Mis on laksa lehed?
About Laksa leaf
Persicaria odorata, Polygonaceae) on ürt, mille lehti kasutatakse tavaliselt Kagu-Aasia toiduvalmistamisel. Teiste ürdi ingliskeelsete nimetuste hulka kuuluvad Vietnami piparmünt, Vietnami koriander, Kambodža piparmünt ja kuum piparmünt. … Malaisias ja Singapuris nimetatakse seda daun kesom või daun laksa.
Kas Vietnami piparmünt sobib teile?
Kasu tervisele
Vietnami piparmündil on ka kõhulahtisusevastane toime Põletikuvastase ja kokkutõmbava iseloomu tõttu kasutatakse Vietnami münti tursete ja naha raviks probleeme nagu akne ja haavandid. Lehtedest saadud õlisid kasutatakse nende võimsate antioksüdantsete omaduste tõttu.
