Võite süüa neid toorelt või keedetult Idandatud läätsede keetmine ei erine tavaliste läätsede keetmisest. Kindlasti saab neist teha idandatud läätsesuppi. Vahel asendan tavalised läätsed idandatud läätsedega oma läätse- ja spinatisupis või Bulgur Pilafi roheliste läätsedega tehes ja need on maitsvad.
Kas saate süüa tooreid idandatud läätsi?
Erinev alt enamikust kaunviljadest võib läätsede idusid süüa toorelt. Kuid mõned võivad kogeda ebamugavust, kui tarbivad liiga palju tooreid läätse idusid. Soovitame idandatud läätsed enne tarbimist keeta.
Kas idandatud läätsede keetmine hävitab toitaineid?
Kahjuks tapab idandite keetmine või keetmine osa neis sisalduvatest toitainetest ja vitamiinidest, kuid mitte nii palju, et neil poleks siiski tervisele suurt kasu.
Kas idandatud läätsed maitsevad erinev alt?
Idandatud läätsedel ja ubadel on maalähedane ja kergelt magus maitse ning krõbe, krõmpsuv tekstuur, mis on veidi erinev, muutes need teie toidukordadele meeldivaks vahelduseks. Kodus idandite kasvatamine tähendab väiksemat tõenäosust toidu kaudu levivate haigustega nakatumiseks.
Kas idandatud läätsed võivad sind haigeks teha?
Läätsede tärkamise 1. päev:
Sa ei jää alati haigeks, kuid risk on kõrgem. Palju turvalisem on kõigepe alt kana küpsetada! Sel juhul on palju turvalisem kuivad läätsed enne tärkamist desinfitseerida.
