Logo et.boatexistence.com

Kas õli lahustub vees?

Sisukord:

Kas õli lahustub vees?
Kas õli lahustub vees?

Video: Kas õli lahustub vees?

Video: Kas õli lahustub vees?
Video: Ainete lahustuvus vees 2024, Mai
Anonim

Õlidel ja rasvadel pole polaarset osa ja seetõttu peavad need vees lahustumiseks katkestama osa vee vesiniksidemetest. Vesi seda ei tee, nii et õli on sunnitud veest eraldi hoidma.

Kas õli on vees lahustuv jah või ei?

Vesi ei tõmba õli väga ligi ja seega ei lahusta seda … Õli on mittepolaarne ega tõmba äädikas oleva vee külge, mistõttu see ei lahustu. Märkus. Õpilased peaksid mõistma, et polaarsed molekulid, nagu vesi, tõmbavad ligi teisi polaarseid molekule, kuid nad ei tõmba ligi mittepolaarseid molekule, nagu õli.

Mis lahustuks õlis?

Iga süsivesinik (nt pentaan, heksaan, heptaan) või mittepolaarne lahusti lahustab õli, nagu ka paljud kergelt polaarsed ühendid, nagu dietüüleeter. Mõni toornafta sisaldab vaiku või asf alteene, mis võivad kergetes lahustites, nagu pentaan, sadestuda, aromaatsed lahustid, nagu tolueen, lahustavad need paremini.

Mis juhtub, kui segate õli ja vett?

Mis siis juhtub, kui proovite õli ja vett segada? Veemolekulid tõmbavad üksteist ligi ja õlimolekulid kleepuvad kokku Selle tulemusena moodustavad õli ja vesi kaks eraldi kihti. Veemolekulid koonduvad üksteisele lähemale, nii et nad vajuvad põhja, jättes õli vee peale istuma.

Kas kogu õli hõljub vee peal?

Kuna õli on vähem tihe kui vesi, hõljub see alati vee peal, luues pinnase õlikihi. Olete seda võib-olla näinud tänavatel pärast tugevat vihma – mõnel veelompil hõljub õlikiht.

Soovitan: