Säilitusained põhjustavad aeg-aj alt kontaktallergilist dermatiiti. Säilitusainete allergia esineb naistel sagedamini kui meestel. Selle tulemuseks on dermatiit piirkondades, mis puutuvad kokku vastutava kemikaaliga.
Kuidas teha kindlaks, kas olete säilitusainete suhtes allergiline?
Võimalikud reaktsioonid
- Nahareaktsioonid: nõgestõbi (utikaaria), angioödeem, atoopiline dermatiit, higistamine, sügelus, õhetus.
- Seedetrakti (seedetrakti) reaktsioonid: kõhuvalu, iiveldus/oksendamine, kõhulahtisus.
- Hingamisteede reaktsioonide hulka kuuluvad: astma sümptomid, köha, riniit (kinnisus), anafülaksia.
Kas te võite olla säilitusaine suhtes allergiline?
Tegelikult täidavad säilitusained meie toiduvarude ohutuse tagamisel väga vajalikku funktsiooni. On kahetsusväärne, et mõned inimesed on nende ühendite suhtes allergilised või tundlikud. Säilitusaineid, nagu suhkur, lauasool ja äädikas, on kasutatud tuhandeid aastaid ja üldiselt ei põhjusta need negatiivseid reaktsioone.
Kas säilitusained võivad põhjustada ekseemi?
Lisaainetest tulenevad kõige levinumad sümptomid on nahareaktsioonid, nagu ekseemi ägenemine, nahapunetus, sügelus ja urtikaaria.
Kas te võite olla töödeldud toidu suhtes allergiline?
Teadlaste sõnul rämpstoit sisaldab ühendit, mis on seotud toiduallergiaga, kuid teised eksperdid väidavad, et põhjuseid on palju. Inimeste armastus töödeldud toiduainete vastu võib olla üks põhjus, miks toiduallergia on viimastel aastakümnetel järsult sagenenud ja ägenenud, viitab uus uuring.
