nimisõna, mitmus cha·la·zas, cha·la·zae [kuh-ley-zee]. Zooloogia. üks kahest albumiinsest keerdnöörist, mis kinnitavad munakollase kooremembraani külge.
Mis on Chalaza tähendus munas?
Calazae on vedrulaadsete struktuuride paar, mis projitseerivad vitelliini membraani ekvatoriaalsest piirkonnast albumiini ja mida peetakse tasakaalustajatena, säilitades munakollase kindel asend munetud munas.
Mis on munavalge köielised kiud?
Chalazae (kuh-LAY-zee) – munavalgekujulised kiud, mis kinnitavad munakollase paksu valge keskele. Iga munakollase külge on kinnitatud kaks chalazae't. Need ei ole ebatäiuslikud ega algavad embrüod. Mida silmatorkavamad on chalazae, seda värskem on muna.
Millest on Chalaza tehtud?
Värskes munas näeme munakollase koti külge kinnitatud valgeid nööre. Need kaks nööri, mida nimetatakse chalazae'iks, on valmistatud keerdunud mutsiinikiududest, mis on valgu erivorm Chalazae hoiavad munakollast muna keskel. Munakollane on embrüo toiduallikas ja sisaldab kogu munas sisalduvat rasva.
Kas sa saad chalazat süüa?
Neid valgeid kiude nimetatakse chalazae'ks ja need aitavad munakollast paigal hoida, hoides seda muna keskel. Nende eemaldamine munast enne küpsetamist on täiesti vabatahtlik. Nagu munakollane, peetakse neid nööre õigesti küpsetatuna ohutuks süüa.
