Želatiin avastati esmakordselt aastal 1682, kui prantslane Denis Papin viis läbi sellel teemal katseid ja uuringuid. Selle tulemusel avastati meetod loomaluude kleepuva materjali eemaldamiseks keetmise teel.
Millal želatiini esimest korda kasutati?
15. sajandi Suurbritannias keedeti geeli saamiseks veisesõrju. 17. sajandi lõpuks oli prantsuse leiutaja Denis Papin avastanud teise meetodi želatiini ekstraheerimiseks luude keetmise teel. Inglise patent želatiini tootmiseks anti aastal 1754.
Millal jello esimest korda müüdi?
Kõik algas New Yorgis LeRoys linnas 1897. Mees nimega Pearle Bixby Wait, puusepa ja köhasiirupi tootja, tähistas želatiinmagustoidu kaubamärgiga ja andis sellele nimeks Jell-O. Tema ja ta naine Mary lisasid granuleeritud želatiinile ja suhkrule uusi maitseaineid – nagu maasikas, vaarikas, apelsin ja sidrun.
Kas loomi tapetakse želatiini pärast?
Želatiini valmistatakse kõdunevatest loomanahkadest, keedetud purustatud luudest ning veiste ja sigade sidekoest … Želatiinitöötlemistehased asuvad tavaliselt tapamajade läheduses ja sageli ka nende omanikel. želatiinitehastel on oma tapamajad, kus loomi tapetakse ainult nende naha ja luude pärast.
Mis on American Jello?
Brändinime Jell-O kasutatakse Ameerika Ühendriikides tavaliselt üldise ja üldnimetusena mis tahes želatiinitoote jaoks … Paljud võivad olla üllatunud, kui saavad teada, et JELLO päritolu on -O on tegelikult valk, mida toodetakse kollageenist (želatiinne aine), mis ekstraheeritakse keevatest loomaluudest.
