Logo et.boatexistence.com

Kes leiutas tomatiketšupi?

Sisukord:

Kes leiutas tomatiketšupi?
Kes leiutas tomatiketšupi?

Video: Kes leiutas tomatiketšupi?

Video: Kes leiutas tomatiketšupi?
Video: Смерть Сталина. Сталин не умер в марте 1953? Сталин уехал в Тибет? 2024, Mai
Anonim

Lõpuks, aastal 1812, debüteeris esimene tomatipõhise ketšupi retsept. Retsepti väljatöötamise eest tunnustatakse Philadelphia teadlast James Mease. Ta kirjutas, et kõige valik ketšup pärines "armastuse õuntest", nagu tomateid tollal nimetati.

Kes leiutas ketšupi ja miks?

Ettevõtte asutas umbes 125 aastat tagasi Henry John Heinz, saksa immigrandi poeg. See on ketšupit müünud alates 1876. aastast. Legend räägib, et Henry John Heinz leiutas ketšupi, kohandades Hiina retsepti nn Cat Supi jaoks, mis on tomatitest, spetsiaalsetest maitseainetest ja tärklisest valmistatud paks kaste.

Mis riik leiutas tomatiketšupi?

Selgub, et ketšupi päritolu on kõike muud kui Ameerika. Ketšup pärineb hiinakeelsest sõnast Hokkien kê-tsiap, kääritatud kalast saadud kastme nimetus. Arvatakse, et kaupmehed tõid Vietnamist kalakastet kaguossa Hiina.

Milleks ketšupit selle leiutamisel esmakordselt kasutati?

1830. aastatel müüdi tomatiketšupit ravimina, väideti, et see ravib selliseid haigusi nagu kõhulahtisus, seedehäired ja kollatõbi. Idee pakkus välja dr John Cook Bennett, kes müüs retsepti hiljem "tomatitablettidena ".

Miks on ketšupi peal kirjas tomat?

Aga miks me nimetame tomatikastet ketšupiks? … Arvatakse, et britid püüdsid kastet 17. sajandi lõpus ja 18. sajandil korrata, kuna Richard Bradley 1732. aastal avaldatud retseptis on viiteid Ida-Indiale nimega Ketchup in Paste..

Soovitan: