Üks võimalik seletus on see, et taignas, mida traditsiooniliselt ümbrises kasutatakse, on vaja mune … 1917. aastast pärit Hiina-Ameerika kokaraamatus sisalduv retsept nõuab kana, sinki, idud ja seened õhukese munaomletti sisse keeramiseks. Niisiis, sõna otseses mõttes munarull.
Miks nimetatakse seda munarulliks, kui muna pole?
Munarullide täidis ei sisalda tavaliselt muna ja nisujahust ümbris võib, kuid ei pruugi sisaldada muna. Lisaks roa vaidlusalusele päritolule on ebaselge, kuidas sõna "muna" nimes esines, kuna Ameerika munarullide maitse on peamiselt kapsas, mitte munad.
Mis vahe on munarullidel ja kevadrullidel?
Kevadrullid on mähitud õhukeste jahuümbristesse või riisipaberitesse, munarullid aga paksemasse, märgatav alt krõbedamasse ümbrisesse, mis on rikkalikkuse huvides muna sisse kastetud. Ettevalmistus. … Vahepeal võib kevadrulle küpsetada või praadida ning mõnikord ei küpsetata neid peale täidise üldse.
Kas munarullid sisaldavad muna?
Paljud inimesed eeldavad, et munarullid (täpsem alt munarullipaberid) sisaldavad muna, mistõttu seda nii nimetataksegi, kuid see ei sisalda sageli üldse muna Seda on peetud munaks rullid olid mõjutatud konkreetsest nimega Dan Gun või lihts alt "munarulli" retsept Hiina-Ameerika kokaraamatust.
Kas munarullid on tegelikult hiina keel?
Munarullid on rangelt Hiina-Ameerika eine ja keegi ei tea, kes need leiutas, kuid kaks hiinlast ameeriklast on nende populariseerimise eest au võtnud. Hiinas pole samaväärset rooga, kuid tänapäevased munarullid on väga sarnased kevadrullidega, mis on õhukesesse riisipaberist ümbrisesse pakitud liha ja köögiviljad.
