Crème de cassis’t kasutatakse kõige sagedamini seedimisena, joogina pärast õhtusööki või üldlevinud aperitiivina, kuid sageli kasutatakse seda ka alkohoolsete segude lisamiseks. valge vein või šampanja.
Mis vahe on cassis ja crème de cassis vahel?
Crème de Cassis de Dijoni pudelid sisaldavad ainult Dijonis kasvatatud mustsõstraid, samas kui Cassis de Bourgogne kasutab suuremas Burgundia piirkonnas kasvatatud sõstraid. Õigusaktid näevad ette, et likööri minimaalne alkoholisisaldus peab olema 15 protsenti ABV ja vähem alt 400 grammi suhkrut liitri kohta.
Kas crème de cassis’t saab juua ka eraldi?
Crème de cassis on kõige tuntum kui Kir ja Kir Royale kokteilide koostisosa, kuid kui tunnete end julgena, proovige seda ainult pärast õhtusööki jooki.
Mis maitse on cassis?
Esmakordselt Burgundias enam kui 150 aastat tagasi loodud see on valmistatud leotatud mustadest sõstardest, andes sellele rikkaliku kihilise tumeda marja maitse, mida tasakaalustavad tanniinid ja hapukus. seostada murakatega. Cassis võib olla üsna magus ja sellega on lihtne üle parda minna.
Kuidas sa Inglise kassi jood?
Lisage igale flööt 2–3 teelusikatäit Crème de Cassis't. Tõsta sisse 3 kuni 4 vaarikat. Täida iga flööt vahuveiniga. Serveeri kohe.
