Logo et.boatexistence.com

Kas stabiliseeritud vahukoor sulab?

Sisukord:

Kas stabiliseeritud vahukoor sulab?
Kas stabiliseeritud vahukoor sulab?

Video: Kas stabiliseeritud vahukoor sulab?

Video: Kas stabiliseeritud vahukoor sulab?
Video: Меренговый rulli marjad ja фисташковым koor 2024, Mai
Anonim

See vahukoor on tavalisest tugevam ja ei muutu aja jooksul vedelaks ega sula ära. Stabiliseeritud vahukoor säilib külmikus hästi mitu päeva!

Kui kaua püsib stabiliseeritud vahukoor?

Kui kaua omatehtud stabiliseeritud vahukoor säilib? Külmkapis jätkub sellest 2-3 päevaks. Sügavkülmikus (pidage meeles, et see säilitab oma kuju alles pärast külmutamist ja seda ei saa kasutada laotamiseks ega torustamiseks) säilib hästi pakendatuna kuni 2 kuud.

Kuidas vältida vahukoore sulamist?

Kondiitri suhkru asemel granuleeritud suhkur. Dede Wilsoni raamatu "A Baker's Field Guide to Cupcakes" autori sõnul aitab kondiitri suhkrule lisatud maisitärklis stabiliseerida vahukoore jäätumist ja vältida selle sulamist.

Kas aerosoolvahukoor sulab?

Pühkige otsik pärast kasutamist ära – ärge lakkuge seda, sest suust väljuvad bakterid võivad külmikusse tagasi pannes purgis oleva kreemi kiiremini rikneda. Kandke esemetele vahetult enne serveerimist, kuna see kipub mõne minuti jooksul pärast õhuga kokkupuutumist "sulama" (või õigemini kokku kukkuma).

Kas mu vahukoor sulab?

Ükskõik kui täiuslikult teie vahukoor on valmistatud, kui see on kuum ja niiske väljas, siis see närbub ja sulab.

Soovitan: